OLYMPIA-DA VINCI - Startsida

Cestino: Marinerade oliver, auberginecreme och grillat lantbröd74:-
Tzatziki med vitlöksbröd: 82:-
Caprese: Krämig buffelmozzarella, lättstekta körsbärstomater, basilika och krutonger 119:-
Proscciutto di Parma: Grillad italiensk lantbröd med exklusiv prosciutto från parma, naturlagrad i 24 mån, balsamvinägercrème och sockerstekta tomater 119:-
Zuppa di aragosta: En len och krämig hummersoppa, toppad med hummerkött, serveras med grillat lantbröd139:-
Saganaki: Ugnsbakad halloumi, oregano, chili, olivolja serveras med vitlöksbröd 96:-
Midia: Vitvinsdoftande blåmusslor, vitlök, jungfruolivolja, persilja, serveras med grillat lantbröd.109:-
Gamberoni alla griglia: Doften och smaken från sicilianska kusten. Stekta röda stora räkor från medelhavet (grönt ljus från wwf), jungfruolja, citron, chili och vitlöksbröd.146:-
Zuccini: Friterad squash med tzatziki och vitlöksbröd99:- pp
Affettati misti, minst 2 pers: Här har vi valt att servera förstklassiga italienska charkuterier och ostar med passande tillbehör. En fröjd för ögat, lukt- och smaksinnet169:- pp

Vegetarisk ravioli: Färska pastakuddar av durumvete, fyllda med porccinisvamp, långkokt tryffelsås och parmesan219:-
Pasta frutti di mare: Färsk tagliatelle med en mustig tomatsås, grillad stor räka, blåmusslor, calamares, räkor och vitt vin, chili229:-
Pasta DA VINCI: Tunn bandpasta, vitlök, soltorkade tomater, chili, toppad med parmesan179:-
Tagliatelle Piemontese: Färska pappardelle med strimlad oxfilé, kalvfilé, porcinisvamp och långkokt tryffelsås 229:-
Lasagne al forno: Klassisk italiensk lasagne, toppad med parmesan189:-

Margherita: Kryddig tomatsås, fior di latte och napolitansallad 124:-
Prosciutto: Kryddig tomatsås, fior di latte, parmaskinka naturlagrad i 24 mån, napolitansallad 169:-
Il contadino: Kryddig tomatsås, fior di latte, toppas med grönsaker som aubergine, paprika, zucchini, blandad svamp och napolitansallad 159:-
Salami: Kryddig tomatsås, fior di latte. Tryffel, Milano, Ventricina, Finoccione159:-
Di manzo: Kryddig tomatsås, fior di latte, toppad med marinerad oxfilé, grönsaker så som paprika, svamp och napolitansallad 179:-
Quattro formagi: Kryddig tomatsås, fior di latte, taleggio, gorgonzola, mozzarella och parmesan, napolitansallad159:-

Vegetarisk Papoutsaki: Fetaostgratinerade grönsaksfyllda auberginer, tzatziki, grillad halloumi, kryddig tomatsås, oliver, friterad klyftpotatis 229:-
Halibut: Smör- och örtbakad hälleflundra vilande på caponata siciliana, toppad med pepparrot/vitvinssås, serveras med isvampfyllda pastakuddar 278:-
Cioppino: Mustig fisk- och skaldjursgryta som tillagas i härlig tomatsås, med hälleflundra, musslor, calamares, stora röda räkor 278:-
Scaloppine al limone: Kalvytterfilé som är brässerad i kalv-velouté smaksatt med citronzest. Serveras med sauterad svamp och potatisgratäng274:-
Bifteki: Grillad grekisk köttfärsbiff, tzatziki, grekisk bondsallad, klyftpotatis 229:-
Souvláki: Vin- och örtmarinerat grillspett på fläskfilé och grönsaker.
Serveras med grekisk bondsallad, tzatziki och friterad klyftpotatis 258:-
Modo mio: Tornedous på förstklassig svensk oxfilé med en krämig cognacsås, varma grönsaker, potatisgratäng. 325:-
Costolette di agnello: Läckra grillade lammracks med mustig rödvinssås, potatisgratäng, capponata278:-
Grekisk Meze, minst 2 pers: Grillad oxfilé, biffteki, souvlaki, auberginecreme, tzatziki, mixoliver, fetaost, tomatsallad, grillad halloumi, friterad squash, vitlöksbröd, grekisk klyftpotatis 365:- pp
Grigliata mista, minst 2 pers: Grillad marinerad scampi, hälleflundra, jätteräkor på spett. Serveras med blandsallad och ugnsbakad potatis toppad med parmesan282:-pp

Tiramisú: Klassisk dessert från Italien. Den görs traditionellt på savoiardi, espresso, ägg, kakao, mascarpone och marsalavin88:-
Pannacotta: Vaniljpannacotta med en härlig hallonkompott78:-
La delizia al cioccolato: Punktera den och låt den härliga varma chokladen rinna ut. En fröjd för ögat och lukt-och smaksinnet! Serveras med italienskt vaniljglass119:-
I gelati: Choklad och vaniljglass. Serveras med skogsbärskompott. Toppad med biscottiflarn82:-
Cioccolatino: Husets hemgjorda chokladtryffel med veccia romana35:-/st
Sgroppino: Citronsorbet rörd med prosecco94:-
Formagi misti: Fyra italienska ostar på fat, med frukt och honung149:-
Rekomenderas: Grappa 3 cl, chokladtryffel, espresso165:-
Veckans erbjudande: ???
Fråga personalen